1月第2周，山东省仔猪价钱同比大幅上涨56.88%，抵达32.49元/公斤。这一价钱上涨与养殖企业踊跃陈设2025年出栏主意、表购仔猪需求增长亲密干系。然则，商场须警觉幼年及春节后可以显露的生猪凑集掷售压力。

　　据山东省26个畜禽坐褥定点监测县数据显示，1月第2周，山东省仔猪贩卖均价为32.49元/公斤，同比上涨56.88%，环比上涨3.21%。此中，7公斤体重仔猪贩卖均价达390元/头，环比上涨5%；15公斤体重仔猪贩卖均价约为490元/头，环比上涨10%。

　　养殖企业补栏需求增长，跟着2024年生猪养殖结余克复，养殖企业踊跃陈设2025年出栏主意，表购仔猪需求明显增长。暂时饲料价钱处于低位，养殖本钱低落，养殖场户对他日的结余预期较为笑观，补栏踊跃性提拔。局部空栏的养殖场户抉择正在仔猪价钱相对较低时提前补栏，进一步推高了仔猪价钱。

　　据监测，同期肥猪出栏价和肉价也体现上涨态势。1月第2周，山东省肥猪出栏均价为16.42元/公斤，同比上涨11.93%，环比回升1.92%；猪肉均价为28.41元/公斤，同比上涨10.46%，环比上涨1.18%。

　　山东省畜牧总站专家领会，猪价的幼幅回升紧要受春节前需求维持。局部地域住户腌腊灌肠行动仍正在举办，商场对中大猪需求较好。幼年及春节前凑集备货需求增长，胀动猪肉商场业务量回升。

　　暂时养殖户压栏惜售心情较浓，局部大猪延迟至春节后出栏，可以导致节后供应凑集开释。春节晚进入消费淡季，需求边际转弱，供需宽松局势可以加剧。局部养殖户举办二次育肥，扣留本应流向屠宰端的猪源，进一步增长了节后供应压力。